Même s'il ne faisait pas très chaud, cette journée de dimanche a été très agréable : pas de pluie et même quelques rayons de soleil ! Pour un mois de mai, ce n'est pas extraordinaire, mais pour le mois de mai 2013, ce n'est pas mal !!

Nous avons donc profité de ce temps agréable pour terminer tous les semis de printemps. Nous avons l'habitude d'échelonner tous les semis sur deux mois environ, afin de répartir les récoltes. Ce dimanche, nous avons donc semé : des navets (plats et de Cerdagne), des betteraves rouges, des carottes (de Colmar et nantaises), des radis (ronds et de 18 jours) et des cornichons. Nous avons à nouveau semé quelques haricots borlottis pour remplacer ceux qui avaient été déterrés.

Nous avons également repiqué les tomates. Pour le moment, les plants sont vraiment tout petits par rapport aux tuteurs de 1,5 m !

Ce dimanche a également été le jour des premières récoltes : deux radis et une dizaine de feuilles de laitue Reine de Mai. Ouf, cette année nous aurons quand même pu manger de la Reine de Mai avant la fin du mois de mai !!

En ce lundi de Pentecôte, le temps n'était pas idéal pour jardiner... mais nous nous sommes quand même occupés un minimum de notre potager.

Avec cette pluie, tout a bien poussé, notamment les pommes de terre et les laitues, mais aussi les mauvaises herbes qui étaient nombreuses. Nous avons pas mal désherbé, puis passé un coup de binette.

Les petits pois poussent également très bien et commencent à s'accrocher au grillage :

Nous avons cependant constaté avec désolation que la plupart des graines de haricots borlottis avaient été déterrées. Est-ce un oiseau, un chat ou un écureuil qui avait faim et qui est friand de borlottis ? Ce qui est curieux, c'est que les graines de haricots beurre n'ont pas été touchées !

Nous avons également repiqué une dizaine de laitues Reine de mai.

Aucun semis n'a été réalisé, la terre était trop humide !

Ingrédients :

• des poireaux du potager
• du beurre
• de la moutarde
• de la crème fraiche
• sel, poivre

Préparation :

1. Laver les poireaux et les couper en petits morceaux (blanc et vert).
2. Faire fondre le beurre dans une casserole.
3. Ajouter les poireaux et faire chauffer à feu doux pendant 20 à 30 minutes en remuant de temps en temps.
4. Ajouter la moutarde et la crème. Saler et poivrer à votre goût.
5. Laisser encore chauffer pendant 10 minutes environ à feu doux.
6. Servir par exemple avec une escalope de volaille à la crème.

En ce lundi, nous avons commencé la journée par des récoltes ! Eh oui, nous avons récolté les derniers poireaux de l'année 2012. Ils ne sont pas bien gros, mais ils ont beaucoup de goût !

Les poireaux retirés, la place était libre pour les cucurbitacées :

• Courgette
• Potiron
• Potimarron
• Pâtisson
• Courge butternut
• sweet potatoe

Le support du réservoir d'eau a été mis en place afin de bien prendre en compte son encombrement.

Tous les semis réalisés les semaines précédentes se portent bien. Toutes les graines sont sorties :

 Nous avons terminé la journée avec les semis de maïs et de tournesol.

Avec tous ces jours fériés du mois de mai, plus quelques jours de congés, cela donne du temps pour s'occuper du potager !

Au programme ce dimanche :

• bêchage de la parcelle des cucurbitacées.
• semis des navets, betteraves rouges, oignons, carottes (nantaises et de Colmar), radis (de 18 jours et ronds), persil, haricots, laitue blonde et coriandre.
• Les pommes de terre ont été légèrement butées :