Une recette facile pour Halloween...

Ingrédients :

• 1 courge butternut du potager
• de l'huile d'olive

Préparation :

1. Couper la courge butternut en rondelles de 1cm à 1.5cm d'épaisseur. Dans la partie basse, enlever les graines.
2. A l'aide d'un économe, enlever la peau (il est plus facile d'éplucher les rondelles que d'éplucher la courge entière).
3. Laver et sécher les rondelles.
4. Badigeonner les rondelles avec l'huile d'olive.
5. Disposer les rondelles dans une lèchefrite recouverte de papier sulfurisé.
6. Faire cuire au four à 190° pendant 45 minutes. Retourner à mi-cuisson.