En arrivant à notre potager aujourd'hui, nous avons bien pu profiter des couleurs de l'automne, allant du jaune au marron, en passant par les oranges :

En ce début de mois de novembre, même s'il fait exceptionnellement doux pour la saison, nous avons effectué les tâches que nous faisant habituellement en ce milieu d'automne :

• Vider notre composteur et étaler le compost sur notre parcelle
• Tailler les géraniums et les mettre en pot
• Faire un bouquet de dahlias puis retirer les tubercules
• Vidanger et nettoyer notre cuve à eau de pluie
• Bêcher une partie de notre parcelle

Cinq semaines après notre dernière visite, nous voici à nouveau dans les Hauts-de-Seine pour nous occuper de notre potager.

Cette matinée nous a surtout permis de faire du nettoyage et de préparer notre potager pour la saison prochaine : nous avons enlevé les 2 grillages (où rien n'a poussé cette année), nous avons arraché les rares carottes et les quelques radis qui étaient montés en fleur, nous avons enlevé les 3-4 pieds de haricots, nous avons supprimé les pieds de tomates qui étaient tombés des tuteurs, puis nous avons retourné la terre sur 1/6 de la surface de notre potager.

Parmi tout ce que nous avons enlevé, nous avons quand même pu faire une maigre récolte :

Nous avons ensuite nettoyé les goutteurs et tuyaux de notre arrosage automatique, ainsi que quelques ardoises et supports.

Sinon, la bonne surprise est venue des dahlias qui ont bien fleuri, ainsi que des géraniums qui ont bien poussé après avoir souffert pendant tout l'été.

Nous sommes repartis avec un magnifique bouquet de dahlias rouges et blancs.

Ingrédients

• du raisin du jardin
• quelques pommes
• du sucre

Préparation

1. Égrainer les grains et les laver
2. Couper les pommes en petits morceaux sans les éplucher ni enlever les pépins
3. Mettre les raisins et les morceaux de pommes dans une grande casserole à fond épais
4. Porter à ébullition pendant 4-5 minutes
5. A l'aide d'une étamine, récupérer le jus et la pulpe
6. Pour 1.3kg de jus, compter 1kg de sucre
7. Mélanger le jus, la pulpe et le sucre dans une casserole et faire bouillir pendant 15-20 minutes
8. Mettre la gelée dans des pots et les fermer aussitôt avec, soit des feuilles couvre-confitures, soit des couvercles en retournant les pots.

 Nous avons fait deux séries de gelée, une avec des raisins blancs, qui donnent une gelée orange claire, et l'autre avec des raisins rosés, qui donnent de la gelée orange foncée.

Pas de grande surprise aujourd'hui, en arrivant à notre potager. Avec les pluies de ces derniers jours, la pelouse a reverdi, les dahlias ont poussé et les boutons sont sur le point d'éclore, les mauvaises herbes ont bien poussé, et nous avons pu récolter une vingtaine de tomates cerises jaunes.

Comme le 21 août, les récoltes sont du côté du verger. Sans surprise, le raisin que nous avions laissé il y a trois semaines a bien mûri, et nous avons pu récolter 6.9kg de raisin ! Nous avons également ramassé et cueilli plusieurs kilos de pommes.

Nous avons ensuite passé une bonne partie de la fin d'après-midi et du début de soirée à faire de la gelée de raisin.

Sur notre chemin de retour de vacances, nous avons fait un petit détour par notre potager afin de voir comment il se portait.

En un mois, rien n'a poussé de façon spectaculaire, même s'il a un peu plu au cours du mois d'août...

Nous avons simplement récolté 6 tomates cerises :

Mais la consolation de ce retour de vacances est d'avoir pu récolter du raisin et des pommes. En effet, le jardin contient un pommier et plusieurs pieds de vigne. Nous avons récolté le raisin qui était au soleil et qui était déjà mûr, il en reste encore à l'ombre et nous espérons qu'il sera mûr la prochaine fois que nous viendrons jardiner :

Avec ces fruits, nous allons faire de la gelée de raisin/pommes et de la compote de pommes !