Frites de courge butternut

Par annelaure.sebastien

Ingrédients : courge butternut du potager sel, poivre Préparation : Couper la courge butternut en rondelles de 1 cm d'épaisseur. Dans la partie basse, enlever les graines. A l'aide d'un économe, enlever la peau (il est plus facile d'éplucher les rondelles...

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Réponse du jeu : le poids des potirons

Par annelaure.sebastien

Dans notre article du 6 octobre expliquant la récolte des cucurbitacées, nous vous avons proposé un petit jeu : quel était le poids des 4 potirons ? Merci aux quatre personnes qui ont participé à ce jeu. Vous êtes tous loin du total, puisque les 4 potirons...

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2-3 novembre : d'un potager à l'autre

Par annelaure.sebastien

Ce samedi, nous sommes allés dans l'Oise pour les dernière récoltes : des carottes (1.2kg) et quelques petites betteraves rouges (220g). Comme nous savions que nous allions quitter le potager à la fin de cette année, nous avions préparé dans des pots...

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