Samedi 21 juillet

2kg, courgette, plans, soit, tomates

Par annelaure.sebastien

Durant ces deux dernières semaines, il a beaucoup plu sur notre potager. En fonction des légumes, toute cette eau a été soit bénéfique soit désastreuse... Si on regarde le côté bénéfique, penchons-nous sur notre panier de la semaine : 4 grosses courgettes...

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Dimanche 8 juillet

Par annelaure.sebastien

Notre panier de légumes de la semaine dernière était bien vert, celui de cette semaine l'est beaucoup moins. Nous avons quand même récolté du persil et une laitue batavia, mais le jaune domine puisque nous avons récolté plus de 700g d'haricots beurre,...

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Tarte tatin d'oignons et chèvre

Par annelaure.sebastien

Ingrédients : des oignons nouveaux du potager 1 pyramide de Chavroux du Miel des graines de pavot sel poivre 1 rouleau de pâte feuilletée Huile d'olive Préparation : Préchauffer le four à 180 °C (th. 6). Émincer les oignons nouveaux, du bulbe aux fanes....

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Gratin de salade au Boursin

Par annelaure.sebastien

Ingrédients : salade du potager persil du potager coriandre du potager ciboulette du potager oignons beurre 1 boîte de Boursin nature des lardons 2 œufs 2 cuillères à soupe de crème fraiche Fromage râpé poivre Préparation : Préchauffer le four à 180°C...

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Samedi 30 juin

Par annelaure.sebastien

Avec la météo de ces jours-ci (alternance d'averses et de soleil+chaleur), tous les légumes poussent très bien et les récoltes sont donc très abondantes. En 5 ans de potager, c'est la première fois que tout pousse aussi bien ! En hiver et au printemps,...

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