Courge butternut au four

Par annelaure.sebastien

Une recette facile pour Halloween... Ingrédients : 1 courge butternut du potager de l'huile d'olive Préparation : Couper la courge butternut en rondelles de 1cm à 1.5cm d'épaisseur. Dans la partie basse, enlever les graines. A l'aide d'un économe, enlever...

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Confiture de tomates vertes

Par annelaure.sebastien

Ingrédients : 1kg de tomates vertes du potager 500g de sucre un citron Préparation : Laver les tomates vertes. Emincer les tomates à l'aide d'une mandoline. Mélanger les tomates avec le sucre et laisser macérer pendant environ 24h. Ajouter le jus de citron....

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Dimanche 21 octobre

Par annelaure.sebastien

L'automne s'installe de plus en plus... et nous faisons de plus en plus de place dans le potager. Ce dimanche, nous avons enlevé tous les plants de tomates après avoir pris soin de cueillir toutes les tomates vertes. Nous en ferons de la confiture (la...

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Dimanche 7 octobre

Par annelaure.sebastien

Le potager continue de se vider : ce dimanche, nous avons récolté les dernières betteraves, les derniers navets et les derniers radis. Nous avons également retiré les derniers haricots après avoir récolté les dernières graines laissées à cet effet. (Comparez...

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