Dimanche 23 septembre

Par annelaure.sebastien

Ca y est ! Depuis hier c'est l'automne ! Notre potager étant plutôt un potager d'été, quand vient l'automne, il se vide et les récoltes sont moins nombreuses... Aujourd'hui, nous avons enlevé tous les pieds de cornichons qui étaient complètement desséchés...

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Purée de betteraves rouges

Par annelaure.sebastien

Pour changer de la betterave froide en petits dés, voici une recette originale pour obtenir une purée de couleur incomparable ! Ingrédients : des betteraves rouges du potager des pommes de terre du potager du beurre éventuellement un peu de lait ou de...

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Dimanche 15 septembre

Par annelaure.sebastien

La fin de l'été commence à se faire sentir dans le potager... Les feuilles commencent déjà à jaunir, mais les récoltes sont encore abondantes : tomates St Pierre, tomates cerises, courgettes, haricots, carottes, navet, concombres, betteraves rouges, oignons....

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Dimanche 2 septembre

Par annelaure.sebastien

Le mois d'août a été assez sec et cela se ressent dans les récoltes : d'une manière générale, les légumes sont plus petits, comme notamment les courgettes. La plus grosse récolte ce dimanche ne fait "que 1,6kg", alors que fin juillet, elle faisait largement...

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