Quelle technique de jardinage ?

Pendant de nombreuses années, nous avons fait du potager comme Sébastien l'avait vu faire par son père et son grand-père : une jardin bien propre, sans mauvaises herbes, en alignant des lignes d'un même légume les unes après les autres. D'ailleurs, encore maintenant, une partie de notre potager est comme cela : une planche feuilles (avec des épinards sur 3m de long, des laitues repiquées sur 5m de long), une planche légumes racines (avec côte à côte, les radis, les poireaux, les oignons), une grande zone pour les pommes de terre, une planche haricots, une planche fleurs, une planche tomates...Mais en nous documentant sur les techniques de potager, nous sommes en train de changer tout doucement de méthode... Nous nous tournons vers certaines techniques de permaculture :
- Nous mélangeons beaucoup plus les légumes : nous nous inspirons de la technique milpa pour faire pousser ensemble les haricots grimpants, des courgettes et du maïs ; entre les pieds de fèves, nous avons semé des radis et des carottes. Nous avons repiqué des laitues près des petits pois, et nous prévoyons de repiquer des choux et de semer des radis au milieu des tomates.

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Laitues et petits pois

- Pour limiter l'arrosage, nous avons paillé la plupart des plants que nous avons repiqués : tomates, courgettes, cornichons, concombres, maïs, tournesols. De plus, pour les tomates, nous commençons tout juste à installer un système "d'oya" maison grâce à des bouteilles percées de petits trous : l'eau s'écoule tout doucement à travers les trous en profondeur, et la plante arrosée est forcée de faire des racines profondes pour aller chercher l'eau.

Paillage des courgettes dans la serre

Plants de tomates et bouteille enterrée pour arrosage en profondeur

- Nous ne désherbons plus les allées entre les planches, nous laissons les herbes pousser. Il semble important d'avoir un sol en permanence couvert d'un tapis végétal pour qu'une microfaune se développe. Cette microfaune aiderait les plantes à pousser.

- Les propriétaires précédents ne cultivaient plus la totalité des 650m² de potager, et pour garder "propre" la partie non cultivée, ils passaient régulièrement avec un motoculteur. Résultat, la terre se retrouvait à nue au soleil, au vent et à la pluie. La microfaune doit certainement être peu existante. Au début de notre potager en mars, nous avons également passé une petite motobineuse pour nettoyer le terrain, et pouvoir semer sur un sol vierge...Nous avons récemment changé de technique, et ainsi, pour l'emplacement des cucurbitacées que nous mettrons en place d'ici une dizaine de jours, nous n'avons pas retourné la terre, mais nous avons paillé une grande surface avec différents déchets que nous avons sur place : tonte de pelouses, feuilles mortes, cartons, feuilles de rhubarbe, broyat de branches d'arbres, épluchures de cuisine... Cette couverture végétale devrait favoriser le retour d'une microfaune d'ici plusieurs mois voire plusieurs années. Ce paillage permet également de limiter le pousse des plantes indésirables. Il nous suffira d'écarter ce paillage pour pouvoir repiquer les cucurbitacées.

Futur emplacement des cucurbitacées

Les techniques de permacultures sont nombreuses et nous commençons tout juste à expérimenter quelques pistes. Petit à petit, nous verrons ce qui fonctionne et que l'on pourra refaire, et ce qui ne fonctionne pas...