Le mois de novembre nous a permis de récolter encore un peu plus de 8.5 kg de légumes... Et comme, nous avons encore beaucoup de pommes de terre, nous n'avons toujours pas acheté de légumes du commerce depuis la mi-juillet !

Voici donc nos récoltes du mois :

• 2 choux pommés pour 3.0kg
• Carottes : 2.2 kg
• Courges butternuts : 1.9kg
• Bettes : 390g
• Radis noirs : 350g
• Radis : 340g
• Courgette : 290g (la dernière de la serre en plastique)
• et aussi tomates cerises, tomates, laitue (moins de 200g)

Même si nous n'avons eu respectivement que 100g et 160g de tomates et de tomates cerises, il est à souligné que nous avons fait des récoltes de tomates hier, dimanche 29 novembre ! Ce sont des tomates qui proviennent de la serre en plastique, elles ne sont pas aussi savoureuses que celles du mois d'août, mais c'est étonnant de manger des fruits d'été en cette fin novembre ! Il reste encore quelques tomates vertes, mais avec le froid annoncé dans les prochains jours, il est peu probable qu'elles murissent...

Les récoltes des légumes d'été touchent à leur fin, et les légumes d'automne commencent à arriver, sachant que peu ont poussé... Du coup, en ce mois d'octobre, les récoltes sont moins importantes que les mois précédents :

• Radis noir : 3.6kg
• Courges spaghetti : 3.2kg
• Tomates : 2.1kg
• Courgettes : 1.9kg
• Tomates cerises : 1.7kg (il nous reste encore quelques tomates cerises dans la serre...)
• Carottes : 1.4kg
• Potimarron : 540g
• Radis : 320g
• Betterave rouge : 300g (une seule grosse betterave !)
• Potimarron vert : 230g
• et aussi de la laitue, des haricots, de la tétragone (moins de 200g)

Il n'est pas forcément conseillé de semer des graines récoltées sur des courges venant du commerce, car il est impossible de retrouver la traçabilité des "parents" ayant engendré ces fruits. Les courges peuvent facilement s’hybrider entre elles, et notamment avec des variétés non comestibles et voire même toxiques. Il faut donc être très vigilant au moment de la récolte de ces courges. Cet article de LCI donne des précisions supplémentaires.

Nous avons quand même semé des courges de graines récupérées, mais bien évidemment, nous ne les consommerons pas. En revanche, nous en faisons une belle décoration pour Halloween :

Ce mois de septembre est encore un bon mois de récolte !

• pommes de terre Binje : 47.4kg
• tomates : 15.5kg
• pommes de terre Nicola : 7.1kg
• courgettes : 6.6kg
• tomates cerises : 5.8kg
• potimarron : 3.4kg
• courges spaghetti : 3.3kg
• haricots : 2.8kg
• radis noir : 1.9kg
• potimarron vert : 860g
• carottes : 385g
• et aussi des radis, poivrons, concombre blanc (moins de 200g)

Avec toute la pluie et le vent de ces derniers jours (tempête Alex dans la nuit du 1er au 2 octobre), le potager a été bien abîmé : presque toutes les tomates sont tombées au sol, les fleurs hautes se sont toutes couchées (grands dahlias, cosmos...), la structure des haricots grimpants s'est effondrée...

La structure pour les haricots grimpants à terre, et juste derrière la moutarde qui a bien germé

Nous sommes arrivés dans ce nouveau potager qu'en mars 2020, et le terrain n'était plus cultivé depuis des années, il était seulement labouré régulièrement, afin que la végétation ne puisse pas pousser...  Esthétiquement, c’était certainement pas mal, mais pour le sol, cela était contre productif ! Pendant toute cette année, nous avons eu un sol extrêmement dur !

Avec la fin de l'été qui approche, nous commençons déjà à préparer le terrain pour l'année prochaine. Nous avons commencé à appliquer trois techniques différentes :

1. Sur une zone qui contenait quelques rares fleurs laissées par les anciens propriétaires, nous n'avions rien fait ces derniers mois si ce n'est laisser pousser les fleurs et les mauvaises herbes. Récemment, nous avons arraché les hautes herbes, tondu et laissé sur place les basses herbes, déposé des déchets verts, puis étalé de grands cartons sur la surface, et enfin recouvert le tout de tonte de pelouse.
   Normalement, dans six mois, au printemps 2021, cette zone devrait être parfaite pour jardiner : les vers de terre auront retourné la terre, le carton se sera décomposé et il n'y aura plus de mauvaises herbes ! Affaire à suivre !
   En images, la préparation de cette parcelle : (cliquer sur les images pour les agrandir)
   
   

   Zone tondue et quelques déchets verts déposés

   Cartons posés au sol

   Tonte de pelouse déjà sèche

2. A l'emplacement des pommes de terre Sirtema, nous avions déjà cultivé d'autres légumes : laitues, haricots, mâche, épinards... la terre est déjà beaucoup plus souple !
   A l'emplacement des pommes de terre Bintje que nous venons tout juste de terminer de retirer, nous avons semé de l'engrais vert : de la moutarde. Cette moutarde doit améliorer le sol, en cassant les mottes de terre grâce aux racines puissantes, en puisant en profondeur des nutriments et en empêchant les mauvaises herbes de pousser. Juste avant la floraison, il faudra faucher ces plantes, et les enfouir sur place afin de restituer les nutriments à la surface.
   Nous avons également prévu de semer de la phacélie, un autre engrais vert. Nous attendons de libérer davantage de surface pour le faire.
   
   
3. Dans la zone des pommes de terre sous paillage, nous avons décidé de créer une butte de permaculture : il restait encore une bonne vingtaine de centimètres de paillage, et depuis plusieurs jours, nous ajoutons des déchets du jardin : en alternance des déchets verts (tonte fraîche, fleurs coupées, épluchures de fruits et de légumes) et des déchets bruns (paille, feuilles mortes, cartons). Quand nous aurons atteint une hauteur suffisante (au moins 80 cm), nous terminerons par une couche de terreau.

Butte de permaculture en cours de préparation

Après un bon mois de juillet, le mois d'août est très bon d'un point de vue récolte !

• Pommes de terre Sirtema : 11.1kg
• Pommes de terre Yona : 9.8kg
• Tomates cerises : 8.7kg
• Courgettes : 7.9kg
• Tomates : 7.8kg
• Pommes de terre Binje : 6.3kg
• Courges Spaghetti : 5.0kg
• Pommes de terre sous paillage : 4.2kg
• Oignons jaunes : 3.8kg
• Haricots : 2.4kg
• Fraises : 1.4kg
• Laitues scaroles : 980g
• Concombre blanc : 330g
• Carottes : 230g
• et aussi à moins de 200g : framboises, tétragone, ficoïde glaciale, radis, piment...

Récolte des oignons jaunes