Ou comment manger ses propres légumes bio

Les pommes de terre sous paillage

Par annelaure.sebastien

Entre le 5 juin et le 4 août, nous avons récolté 56 kg de pommes de terre Sirtema pour 138 plants, soit en moyenne 405 g par plant. Cela est assez faible... Le 22 août, nous avons récolté les pommes de terre Yona : 9.8 kg pour 23 plants, soit 426g en...

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Sauce à la tomate

Par annelaure.sebastien

En revenant de vacances, nous avons constaté que de nombreuses tomates avaient mûri en notre absence. Nous mangeons donc des tomates à tous les repas ! Et nous avons expérimenté une sauce à la tomate : Ingrédients : des tomates bien mûres du potager (au...

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Les récoltes du mois de juillet

Par annelaure.sebastien

Pendant le mois de juillet, une grande partie de notre temps au potager a été consacrée aux récoltes ! Quel plaisir de récolter ses légumes et ses fruits, après les efforts du printemps ! Voici ce que nous avons récolté pendant ce mois : Pommes de terre...

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Tout est nain dans notre jardin !

Par annelaure.sebastien

Nous sommes fin juillet, les récoltes d'été battent leur plein. Normalement toutes les plantes ont atteint leur taille définitive, mais nous constatons que la plupart des légumes semés et plantés dans la zone du potager qui est resté à nu pendant plusieurs...

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Les récoltes augmentent

Par annelaure.sebastien

Nous avons essentiellement fait nos semis en mars et avril, et depuis le mois de juin, nous passons plus de temps à faire des récoltes qu'à semer de nouvelles graines ! Voici un résumé de nos actions de semis et de repiquage : 5 juin : repiquage d’œillets...

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Par annelaure.sebastien

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Les récoltes du potager

Par annelaure.sebastien

Tout notre travail de ces dernières semaines commence à porter ses fruits (au sens propre comme au figuré) ! En ce week-end de Pentecôte, nous avons fait pas mal de récoltes : des petits pois, des laitues repiquées, la première courgette, des oignons...

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Les Saints de glace sont passés

Par annelaure.sebastien

Les 11, 12 et 13 mai, jours des Saints de glace, sont des jours où les gelées peuvent arrivées en Europe. C'est surtout la première quinzaine de mai qui peut être fraîche. Avant cette date là, il faut éviter de planter en pleine terre des végétaux qui...

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Des mauvaises surprises (et des bonnes aussi !)

Par annelaure.sebastien

Dans un potager, tout ne se passe pas toujours comme nous le souhaitons ! Certains semis n'ont pas levé, des plants repiqués ont été mangés ou sont infestés de pucerons... Voici donc la liste de nos mauvaises surprises : - Certains semis, comme les carottes,...

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Tarte aux fraises

Par annelaure.sebastien

Depuis une semaine, nous récoltons au moins 500g de fraises par jour ! Nous avons fait de la confiture et une délicieuse tarte. Voici notre recette : Ingrédients : pour la pâte : 90 g de beurre ramolli 170 g de farine 40 g de poudre d'amande 30 g de sucre...

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