Fin février, la maison de l'Oise du grand père de Sébastien a été vendue. Le potager sur place est donc terminé ! Quelques jours avant la vente, nous avons emporté plusieurs plantes qui nous étaient chères : un pied de groseilles, des fleurs (lupins,...
En arrivant ce dimanche matin à notre potager, nous avons eu la surprise de constater que la plupart des feuilles de cucurbitacées étaient fanées : Le moment des récoltes est donc arrivé : nous avons ramassé tous les potirons, toutes les courges sweet...
Avec toute cette pluie et la chaleur des derniers jours, ce qui pousse le mieux dans notre potager, ce sont les mauvaises herbes ! Nous avons donc passé une bonne partie de la matinée à tout désherber ! Ensuite, nous avons repiqué des laitues batavia....
Ce samedi, nous sommes allés dans l'Oise pour les dernière récoltes : des carottes (1.2kg) et quelques petites betteraves rouges (220g). Comme nous savions que nous allions quitter le potager à la fin de cette année, nous avions préparé dans des pots...
Ingrédients : courge sweet potato du potager oignons du potager haché de boeuf concentré de tomate fromage râpé Préparation : Laver la courge, la couper en deux dans le sens de la longueur, enlever les pépins. Dans une grande poêle, faire rissoler les...
Ce week-end est particulièrement ensoleillé, cela fait du bien au moral et aux légumes du potager !! En 15 jours, tout a très bien poussé et notamment les haricots qui sont désormais en fleurs. L'été est la saison que nous apprécions le plus, surtout...
En ce lundi de Pentecôte, le temps n'était pas idéal pour jardiner... mais nous nous sommes quand même occupés un minimum de notre potager. Avec cette pluie, tout a bien poussé, notamment les pommes de terre et les laitues, mais aussi les mauvaises herbes...
Même s'il ne faisait pas très chaud, cette journée de dimanche a été très agréable : pas de pluie et même quelques rayons de soleil ! Pour un mois de mai, ce n'est pas extraordinaire, mais pour le mois de mai 2013, ce n'est pas mal !! Nous avons donc...
Peu d'activités d'entretien en ce dimache bien ensoleillé : nous avons arraché quelques mauvaises herbes dans les allées, nous avons attaché les tomates aux tuteurs, après avoir supprimé les gourmands, et nous avons installé et rempli la cuve d'eau pour...
Entre le 9 juin et le 16 juin : chaleur + soleil = des légumes qui poussent très bien en une semaine : les navets ont grossi, les fleurs de petits pois se sont transformées en cosses, les feuilles de potirons ont bien grandi (cliquer sur les photos pour...
En ce jour, nous nous sommes également occupés des semis d'intérieur, à savoir les plants de tomates. Un mois et demi après les semis, nous avons repiqué une vingtaine de plants de tomates dans des pots de yaourt. Nous avons pris soin de bien enfoncer...
Voilà, la saison du potager 2013 est lancée ! Aujourd'hui nous avons semé des graines de tomates chez nous à Paris. Nous avons semé quatre variétés de tomates : des tomates Saint Pierre des tomates cerises poires jaunes des tomates cerises poires rouges...
Avec tous ces jours fériés du mois de mai, plus quelques jours de congés, cela donne du temps pour s'occuper du potager ! Au programme ce dimanche : bêchage de la parcelle des cucurbitacées. semis des navets, betteraves rouges, oignons, carottes (nantaises...
Nous voilà fin avril ! La météo de ces derniers jours a permis à tout ce que nous avions semés de sortir de terre (cliquer sur les photos pour les agrandir) : Petits pois Haricots beurres Haricots borlottis Pommes de terre Radis Laitues Lors de plusieurs...
Ce matin, le jardin était bien vide. Normalement, la fin mars annonce le début des semis de printemps. Avec le temps froid de ces jours-ci, il n'est pas encore recommandé de commencer les semis pour cette saison. Donc très peu d'activités en ce jour :...
En ce lundi, nous avons commencé la journée par des récoltes ! Eh oui, nous avons récolté les derniers poireaux de l'année 2012. Ils ne sont pas bien gros, mais ils ont beaucoup de goût ! Les poireaux retirés, la place était libre pour les cucurbitacées...
Ca y est, nous sommes mi-avril; ce week-end a été très agréable côté température, il est donc temps de s'occuper des semis de printemps en pleine terre. Sur la planche des "légumes racines", nous avons semé toutes les variétés prévues, sur un tiers ou...
Ingrédients : des poireaux du potager du beurre de la moutarde de la crème fraiche sel, poivre Préparation : Laver les poireaux et les couper en petits morceaux (blanc et vert). Faire fondre le beurre dans une casserole. Ajouter les poireaux et faire...
Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 pâtissons du potager 1 ou 2 oignons du potager 250g de farce à légumes ou de chair à saucisses herbes (persil, coriandre...) Préparation : Laver soigneusement les pâtissons. En enfonçant un couteau, découper la partie...
Dans notre jardin, nous avons également quelques arbres fruitiés. Voici une recette en image de la gelée de pommes. Ingrédients pour 10 petits pots : 1,4kg de pommes 1kg de sucre 1 bouteille de 0,75l de cidre brut Préparer les pommes, de préférence du...
A priori, ce samedi est la dernière fois de l'année 2012 où nous nous sommes occupés de notre potager. Nous avons enlevé toutes les carottes qui restaient (3,1kg), et donné un coup de fourche partout. Maintenant, il ne reste plus que du persil et des...
Le potager continue de se vider : ce dimanche, nous avons récolté les dernières betteraves, les derniers navets et les derniers radis. Nous avons également retiré les derniers haricots après avoir récolté les dernières graines laissées à cet effet. (Comparez...
Ingrédients : 300 g de purée de potimarron ou de potiron du potager 150 g de sucre en poudre 125 g de noix de coco râpé 75 g de farine 80 g de beurre 3 oeufs ½ cuillère à café de cannelle en poudre 1 sachet de levure 1 pincée de sel Préparation : Mélanger...
La fin de l'été commence à se faire sentir dans le potager... Les feuilles commencent déjà à jaunir, mais les récoltes sont encore abondantes : tomates St Pierre, tomates cerises, courgettes, haricots, carottes, navet, concombres, betteraves rouges, oignons....
Une recette facile pour Halloween... Ingrédients : 1 courge butternut du potager de l'huile d'olive Préparation : Couper la courge butternut en rondelles de 1cm à 1.5cm d'épaisseur. Dans la partie basse, enlever les graines. A l'aide d'un économe, enlever...
